흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕의 삼백(三白) 식품 차단이 채식에 있어 우선되어야 한다. 설탕의 유혹에서 벗어나지 않는 한 채식의 건강상의 가치가 떨어짐을 알아야 한다. -손영기(채식한의사) 전략은 당신이 사다리 몇 번째 단에 서 있는가에 따라서 다르게 세워져야 한다. -알 리에스와 잭 트로트 오늘의 영단어 - egregious : 엄청난, 터무니없는, 언어도단의내가 혐오하는 두 가지가 있다. 하나는 신앙심이 없는 박식가요, 또 하나는 헌신하는 바보다. -마호메트 강인한 육체는 무용담을 만들고, 뛰어난 영혼은 예술을 낳는다. -그라시안 군자는 도리에 맞는 것으로 속일 수는 있어도 올바른 길 아닌 것을 가지고는 속이기는 힘든 것이다. -맹자 사람은 죽는 게 아니라 자살하는 것이다. -쎄네카(로마 철학자) 책은 열 번 읽는 것보다는 한 번 베껴 쓰는 것이 낫다. -잡편 오늘의 영단어 - detergent : 세정성의, 깨끗하게 하는: 세제오늘의 영단어 - cost-effective : 비용효과적인, 비용효율이 높은